Il Ristorante

Pizzeria Dom al Bocciodromo - Novità 2017

Abbiamo aperto la nuova Pizzeria.  Oltre al menu, da quest'anno nel nostro ristorante potrai mangiare anche pizza

Fritto misto di mare e pasta al nero di seppia a Bolzano

Presso il Ristorante Dom Al Bocciodromo a Bolzano in Viale Trieste 17 gli amanti delle specialità di pesce verranno accontentati in maniera soddisfacente con ricche portate preparate con prodotti ittici freschissimi seguendo passo passo le ricette tipiche della cucina pugliese. Il locale bolzanino, che allieterà presto anche il palato dei fan della pizza grazie alla prossima apertura di una pizzeria annessa, è provvisto di ingredienti rigorosamente pugliesi al fine di far compiere a ogni cliente un vero e proprio viaggio spirituale nella tradizione culinaria meridionale, ricca di aromi decisi e speziati e di sapori autentici che solo il Mar Mediterraneo può regalare. 
Se siete curiosi di sapere quali sono tutte le proposte che troverete da Dom Al Bocciodromo, date un’occhiata ai paragrafi successivi!
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Primi e secondi piatti

Che voi scegliate una pasta lunga al nero di seppia o dell’ottima pasta fresca con pescato freschissimo, le specialità di pesce di Dom Al Bocciodromo conquisteranno il vostro palato allo stesso modo regalandovi emozioni culinarie uniche. I primi e secondi piatti di mare realizzati presso la cucina del ristorante pugliese sono tutti a base di prodotti ittici freschi e provenienti dalle generose acque del mare che abbraccia le coste pugliesi, e possono essere accompagnati da vini tipici per esaltare ogni pasto con gusto e raffinatezza.

Pesce alla griglia

Tra le specialità di pesce proposte presso il Ristorante Dom Al Bocciodromo non può mancare il pesce alla griglia, pietanza in cui il vero protagonista del piatto viene esaltato e onorato nel migliore dei modi grazie a una preparazione semplice che ne fa risaltare appieno l’aroma. Le grigliate estive organizzate nel locale bolzanino poi, rendono ancor più giustizia al pescato pugliese donando un’atmosfera ancor più meridionale e calda a ogni pasto.

Dolci fatti in casa

Non sono solo le specialità di pesce proveniente dalla Puglia a rendere il Ristornate Dom Al Bocciodromo una vera e propria tentazione per ogni palato. Gli amanti del cioccolato, della frutta e dei sapori dolci vengono conquistati quotidianamente dai golosissimi desserts della casa preparati abilmente dai cuochi del locale.

Qualche nostra creazione:

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